Küche / Ernährungs- und Diätberatung

Wir wollen Ihnen den Aufenthalt in unserem Haus so schmackhaft, wie möglich machen.

Es ist für uns eine angenehme Aufgabe, Sie nach den neuesten ernährungsphysiologischen Erkenntnissen zu verpflegen.

Das beginnt mit einer überlegten Speise-plangestaltung, schonender Zubereitung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe bis hin zum appetitlichen Anrichten.

Wir bereiten täglich ungefähr 200 Essen für Patienten und Mitarbeiter zu, davon etwa 70 Diätmahlzeiten.

Sie können zwischen drei verschiedenen Mahlzeiten auswählen, von denen eine Mahlzeit vegetarisch ist. Bei spezifischen Kostformen, zum Beispiel falls Sie glutenfreie Menüs benötigen, wird dieses Menü speziell auf Sie durch unsere ausgebildeten Diätassistentinnen abgestimmt und zubereitet.

Auch eine persönliche Beratung durch unsere Diätassistentinnen ist nach ärztlicher Anordnung möglich. Bei individuellen Unverträglichkeiten stellen wir Ihnen gerne einen auf Sie angepassten Speiseplan zusammen.

Wir legen besonderen Wert darauf, Ihnen eine optimale Essensversorgung zu gewährleisten.

Ihr Küchenteam